Koch (m/w/d) für gehobene Sterneküche
Zeitarbeit
| Region: | München | |
| Einsatzort: | München | |
| Arbeitszeit: | Vollzeit | |
| Starttermin: | ab sofort | |
Wir suchen Sie ab sofort als Koch (m/w/d) für gehobene Sterneküche im Osten von München.
- Festanstellung
- Übertarifliche Bezahlung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Betriebliche Altersvorsorge
- Interessante Tätigkeit
- Persönliche Betreuung
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin in der gehobenen Gastronomie
- Nachgewiesene, mehrjährige Erfahrung in der Top-Gastronomie, gerne im Ausland
- Hohes Know-how im den Bereichen A la Carte, Bankett, Catering und Konferenzverpflegung
- Einschlägige Erfahrung im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
- Erfahrung im FundB-Management
- Kreativität und ein Auge für Details
- Ausbilderschein (AEVO) - erwünscht
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Arbeitszeiten: 2-Schichten, Arbeitszeiten flexibel zwischen 06:00 Uhr – 21:30 Uhr
- Fachliches Führen eines Postens im Küchenbereich
- Koordination und Weiterentwicklung der Arbeitsabläufe für Ihren Bereich unter Berücksichtigung der geltenden Qualitätsstandards
- Vorbereiten und Durchführen von Küchenarbeiten im Tagesgeschäft und für anspruchsvolle Veranstaltungen, kreative Mitarbeit in allen Küchenbereichen
- Regelmäßiger Einsatz bei Abendveranstaltungen
- Unterweisungen von Auszubildenden
- Lager- und Warenpflege unter Einhaltung der Hygienestandards (HACCP und Flowtify)
- Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
- Erarbeitung von neuen Rezepturen
- Nachhaltiges Arbeiten und bewusster Umgang mit allen Lebensmitteln
- Lager- und Warenpflege (Food / Non Food)
Wir freuen uns darauf, Sie persönlich kennenzulernen.
Wir bitten um Verständnis, dass wir Ihnen anfallende Aufwendungen für ein Vorstellungsgespräch nicht erstatten können.
Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen per Email zu oder bewerben Sie sich direkt über unser Bewerberformular auf www.LmPm.de.
Sollten Sie nicht die Möglichkeit zur elektronischen Übermittlung Ihrer Bewerbung haben, senden Sie uns per Post bitte nur Kopien und keine Originale zu, da Ihre Unterlagen elektronisch erfasst und nicht zurückgesendet werden.
Lehmann Personalmanagement GmbH
Schwanthalerstraße 75a
80336 München
Tel: 089-999 83 00 0
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